Cara mengolah kunyit hitam yang paling mudah adalah sebagai bumbu pelengkap masakan. Anda bisa menambahkan rempah ini pada berbagai menu masakan, seperti tumisan atau sup.

Minyak pati kunyit hitam menunjukkan kesan antibakteria yang kuat terhadap bakteria strain Bacillus subtilis

Oleh itu, herba kunyit hitam sangat bagus untuk melawan penyakit kemurungan dan mengurangkan serangan rasa bimbang (panic). Kunyit hitam juga mampu membantu untuk mendapatkan tidur malam yang lebih nyenyak.

Satu lagi manfaat penting kunyit hitam ialah keupayaannya untuk merangsang metabolisme badan. Dengan meningkatkan kadar metabolisme, kunyit hitam membantu tubuh membakar lebih banyak kalori, walaupun semasa rehat.

Satu kajian telah dibuat terhadap ekstrak yang diproses daripada rizom kunyit hitam. Berdasarkan kajian tersebut, ekstrak kunyit hitam mempunyai kesan antioksida yang mampu meneutralkan proses pengoksidaan radikal bebas. Kajian ini membuktikan bahawa kunyit hitam mempunyai kesan perlindungan terhadap radiasi.

Hasil kajian rintis atau kajian awal mereka mendapati bahawa terdapat perubahan yang ketara ke atas masalah mati pucuk, kepuasan hubungan kelamin dan pengurusan emosi.

Imej by using Bidadari Osteoarthritis merupakan masalah radang yang berlaku di kawasan sendi dan tulang yang menyebabkan kesakitan dan menghalang pergerakan kita. Antara punca masalah radang sendi tulang ini berlaku ialah penghasilan enzim yang mengurangkan kolagen di bahagian sendi.

Akhir sekali, kunyit hitam mempunyai pelbagai khasiat berdasarkan kajian yang telah dibuat didalam makmal dan juga beberapa kajian yang dijalankan pada manusia.

Khasiat kunyit click here hitam telah dimanfaatkan oleh manusia sebagai ubat tradisional sejak berkurun lamanya, terutama di negara jiran kita Thailand.

Kajian terhadap haiwan turut mendapati ekstrak rizom kunyit hitam boleh mengurangkan atau menawarkan sawan yang dicetuskan oleh ubat perangsang sistem saraf pusat. [6]

Penyelidikan moden telah menunjukkan bahawa kunyit hitam mungkin mempunyai sifat neuroprotektif, yang bermaksud ia dapat melindungi otak daripada kerosakan sel dan membantu mencegah penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.

Kunyit hitam didapati mempunyai kandungan sebatian antioksidan yang agak tinggi. Ini telah dibuktikan melalui banyak kajian.

Dari segi genetik, protein yang menyebabkan alahan atau keradangan mengalami sekatan daripada diekspresikan atau dihasilkan apabila ekstrak kunyit hitam ini mampu merencatkan penghasilannya.

Konsumsi ramuan kunyit hitam juga dapat mengurangi heartburn dan juga sakit perut. Kandungan ibuprofen yang ada di dalam kunyit dipercaya dapat mengurangi rasa sakit karena adanya gangguan lambung.